Gaya APA

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S, Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. (2013). Prinsip Proses & Teknologi Pangan . : ALFABETA.

Gaya Chicago

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S, Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan. : ALFABETA, 2013. Text.

Gaya MLA

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S, Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan. : ALFABETA, 2013. Text.

Gaya Turabian

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S, Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan. : ALFABETA, 2013. Print.